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Aditivo para piensos Butilhidroquinona terciaria TBHQ Antioxidante

El polvo de butilhidroquinona terciaria ( TBHQ ) es reconocido internacionalmente como el mejor antioxidante de aceite. TBHQ se ha utilizado ampliamente en aceites comestibles y productos alimenticios ricos en grasas y aceites. Las agencias reguladoras de más de 100 países y territorios de todo el mundo han aprobado el uso de TBHQ.

  • El Origen De Los Productos:

    Guangdong
  • Color:

    White crystallized powder
  • Detalles Del Producto

Aditivo para piensos Butilhidroquinona terciaria TBHQ Antioxidante

El polvo de tercbutilhidroquinona (TBHQ) es reconocido internacionalmente como el mejor antioxidante del aceite. e319 tbhq  se ha utilizado ampliamente en aceites comestibles y productos alimenticios ricos en grasas y aceites. Las agencias reguladoras de más de 100 países y territorios de todo el mundo han aprobado el uso de TBHQ.

 

Características del Antioxidante L&P TBHQ: 

Gran efecto antioxidante

■  Alta seguridad

■  Excelente estabilidad térmica

Inhibe eficazmente el crecimiento de moho y bacterias.

■  Sin cambios de sabor ni decoloración con Cu2+ y Fe3+

 

Aplicaciones:  

Aceites y grasas comestibles

Nueces mixtas

Productos fritos

Panadería

Productos de carne

Comida inflada, etc. 

 

Notas:  

1.  El TBHQ debe estar completamente disuelto en aceite.

2.  La limitación de la adición de TBHQ es inferior al 0,02 % (% en peso de aceite).

3. El ácido cítrico podría potenciar la actividad antioxidante del TBHQ.

4.  TBHQ no debe usarse mezclado con galato de propilo (PG).

5.  Evite el uso de este producto en condiciones alcalinas. 

 

Métodos de aplicación:  

Método directo

Una grasa o aceite se puede estabilizar calentándolo a un mínimo de 60 ~ 70  y agitando lo suficiente durante 10 ~ 15 minutos para disolver el antioxidante. La agitación (no tan vigorosa como para que quede atrapado un exceso de aire) debe continuar durante 20 minutos adicionales para asegurar una distribución uniforme.

Método concentrado

Se pueden preparar soluciones concentradas de antioxidante disolviendo TBHQ en una pequeña cantidad de grasa o aceite (o etanol al 95%) para obtener una solución de TBHQ al 5-10%. Introduzca directamente esta solución preparada en el aceite y la grasa. La agitación es necesaria para una distribución uniforme.

Método de mezcla con bomba

La solución concentrada de TBHQ elaborada con el método concentrado se introduce en la entrada de la bomba de circulación. Se utiliza una bomba dosificadora de acero inoxidable para medir la concentración de TBHQ en el aceite a la velocidad deseada. La turbulencia debe ser suficiente para mezclar completamente el TBHQ con el aceite antes de que la mezcla llegue al tanque de almacenamiento. 

Método de pulverización

Los productos alimenticios como nueces, productos cárnicos en conserva y productos pesqueros se pueden rociar directamente con una solución diluida de TBHQ. La concentración de la solución TBHQ debe ajustarse según sea necesario según el tipo de producto alimenticio. Generalmente, se sugiere una solución de etanol TBHQ al 0,02 % y asegurarse de que el antioxidante se distribuya uniformemente.

Método de mezcla

Licuar y mezclar directamente con los ingredientes sólidos.

 

Las ventajas de la eficacia antioxidante de TBHQ: 

Con la misma cantidad añadida en aceite vegetal, TBHQ tiene un efecto antioxidante excepcional en comparación con otros antioxidantes. 

 

(Referencia: Yan Bin Li, efecto antioxidante del TBHQ en aceite vegetal) 

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