El romero es un arbusto común en el género Rosemary de la familia Lamiaceae que se ha utilizado durante miles de años como especia salada, conservación de alimentos, antioxidante, cosmético y cuidado del cabello, y como medicina herbal terapéutica para enfermedades. En el campo de los alimentos para mascotas, cientos de artículos y estudios han confirmado que el romero tiene una amplia gama de capacidades antioxidantes, y sus principales sustancias activas son el ácido carnósico y el carnosol, y los extractos de romero se usan generalmente como conservantes y antioxidantes en alimentos para mascotas.

Evita la oxidación y la rancidez.

El extracto de romero es un antioxidante natural, comúnmente utilizado en la industria de alimentos para mascotas para prevenir la oxidación y el enranciamiento de los alimentos para mascotas, ayudar a mantener la frescura y la calidad de los alimentos para mascotas durante mucho tiempo, mejorar el valor nutricional de los alimentos para mascotas y prolongar su vida útil. , Reduzca el desperdicio de alimentos para mascotas y mejore la salud de los alimentos para mascotas.

Además, el extracto de romero es una alternativa natural a los antioxidantes sintéticos como BHA y BHT, que pueden estar asociados con posibles riesgos para la salud. Estudios de Xia Tianjuan et al. han demostrado que la actividad antioxidante del ácido carnósico a la misma concentración es significativamente mayor que la de los antioxidantes sintéticos PG, BHT, BHA y VE, y ligeramente menor que la de TBHQ; El valor IC50 es 51,58 μ g/mL. ^[1]

Efecto depurador del ácido carnósico sobre los radicales libres DPPH

Fuente de datos: Xia Tianjuan, Bi Liangwu, Zhao Zhendong, Xing Yali, Cheng Xian. Actividades antioxidantes y antibacterianas del ácido carnósico

Mejore el sabor y la palatabilidad de los alimentos para mascotas

Además de sus propiedades conservantes, el extracto de romero se utiliza para realzar el sabor de los alimentos para mascotas y mejorar la palatabilidad. El sabor de la comida para mascotas es fundamental para alentar a los gatos y perros a comer y mantener un apetito saludable. En general, los gatos y los perros tienen papilas gustativas más agudas y un sentido del olfato más agudo que los humanos, lo que afecta en gran medida sus preferencias alimentarias. Los estudios han demostrado que el extracto de romero tiene un efecto positivo en el sabor y la palatabilidad de la comida para gatos. Los compuestos naturales del extracto de romero, como el ácido rosmarínico y los aceites esenciales, le otorgan su aroma y sabor únicos. Estos compuestos no solo estimulan el apetito, sino que también mejoran la experiencia sensorial general del gato, haciendo que las comidas sean más placenteras para ellos. En un experimento controlado, a los gatos se les dieron dos alimentos :uno que contiene y otro sin extracto de romero. Los gatos mostraron una preferencia constante por los alimentos que contenían extracto de romero, lo que sugiere un efecto de mejora de la palatabilidad.

O tros beneficios _

Aunque el extracto de romero se ha utilizado como antioxidante conservante de alimentos para mascotas durante muchos años, es seguro que también puede proporcionar muchos beneficios para la salud como suplemento nutricional. Los estudios han demostrado que el extracto de romero tiene varios beneficios potenciales para la salud de las mascotas, como propiedades antiinflamatorias y antibacterianas, que pueden ayudar a prevenir y tratar infecciones y enfermedades. Yanagitai M et al [2] han demostrado que el ácido carnósico puede ejercer tanto Además, puede inhibir la activación de células de la línea de astrocitos de ratón MG6 y la expresión y liberación de factores inflamatorios IL-1 β e IL-6 inducida por LPS in vitro al inducir los genes de las enzimas metabólicas de fase II, desempeñando así un papel antiinflamatorio. efecto; también puede ayudar a mejorar la digestión y estimular la función inmunológica para la salud general de su mascota.

El extracto de romero es un ingrediente valioso en las soluciones de formulación de alimentos para mascotas, brinda una solución natural y eficaz para conservar los alimentos para mascotas, mejorar su valor nutricional y sabor, y es ideal para los dueños de mascotas que se preocupan por la salud de sus mascotas.

referencias

[1] Xia Tianjuan, Bi Liangwu, Zhao Zhendong, Xing Yali, Cheng Xian. Estudio sobre la actividad antioxidante y la actividad antibacteriana del ácido carnósico [J]. Investigación y desarrollo de productos naturales, 2015,27(01):35-40.

[2]Yanagital M, Itohs, Kitagawa T, et al. El ácido carnósico, un compuesto proelectrófilo, inhibe la activación de la microglía[J] inducida por Lps.Biochem Biophys Res Commun, 2012, 418(1):22-26.